Salade Boulgour Petit Epeautre et Falafels

Boulgour de petit épeautre aux falafels de pois chiches, raisins secs et menthe.

Ingrédients: Boulgour de petit ÉPEAUTRE* (BLÉ) cuit 40% (eau,  petit ÉPEAUTRE*), courgettes*,  falafels*  11%  (pois  chiches* 50%,  semoule  de  maïs*,  semoule  de  BLÉ*, flocons  de BLÉ*, poivrons* rouges,  chou-fleur*,  huile  de  tournesol*, oignons*, farine de BLÉ*, concentré de tomates*, sel, ail*, herbes de Provence*, épices*), poivrons* rouges, vinaigrette* (huile  de  tournesol*, eau,  vinaigre  d’alcool*, MOUTARDE* (vinaigre d’alcool*, graine de MOUTARDE*, eau,  sel),  sel, épaississants : gomme xanthane – gomme guar*), raisins* secs 4,4%, oignons*, persil*, jus de citron*, coriandre*   1%,   menthe*0,5%,   huile   de   tournesol*, épices*, sel.

*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique